Un chantier marquant

Un restaurant à Biarritz.

Parmi les réalisations qui ont particulièrement marqué Eric, le restaurant La Goulue à Biarritz occupe une place à part : un chantier complet, plusieurs corps de métier à coordonner et, au terme des travaux, un résultat final dont il reste particulièrement fier. Le tout avec un délai d'urgence respecté pour garantir l'ouverture du restaurant dans les temps.